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Titolo

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Responsabile del Bar

Descrizione

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Stiamo cercando un Responsabile del Bar esperto e motivato per guidare il nostro team e garantire un'esperienza eccezionale ai nostri clienti. Il candidato ideale avrà una forte passione per l'ospitalità e una comprovata esperienza nella gestione di un bar di successo. Sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane, della gestione del personale, del controllo delle scorte e dell'assicurazione che il bar rispetti gli standard di qualità e sicurezza. Il Responsabile del Bar dovrà anche essere in grado di sviluppare strategie per aumentare le vendite e migliorare la soddisfazione del cliente. Sarà fondamentale avere eccellenti capacità di comunicazione e leadership, oltre a una profonda conoscenza delle bevande e delle tendenze del settore. Se sei una persona dinamica, orientata ai risultati e desideri far parte di un ambiente di lavoro stimolante, ti invitiamo a candidarti.

Responsabilità

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  • Supervisionare le operazioni quotidiane del bar.
  • Gestire e formare il personale del bar.
  • Controllare e gestire le scorte di bevande e forniture.
  • Assicurare il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.
  • Sviluppare strategie per aumentare le vendite.
  • Gestire il budget e i costi operativi.
  • Mantenere relazioni positive con i clienti.
  • Organizzare eventi e promozioni speciali.

Requisiti

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  • Esperienza comprovata nella gestione di un bar.
  • Eccellenti capacità di leadership e comunicazione.
  • Conoscenza approfondita delle bevande e delle tendenze del settore.
  • Capacità di lavorare sotto pressione.
  • Competenze nella gestione del budget.
  • Orientamento al cliente e capacità di problem solving.
  • Flessibilità negli orari di lavoro.
  • Certificazione in sicurezza alimentare è un vantaggio.

Domande potenziali per l'intervista

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  • Qual è la tua esperienza nella gestione di un bar?
  • Come gestisci un team in un ambiente frenetico?
  • Quali strategie utilizzi per aumentare le vendite?
  • Come affronti le lamentele dei clienti?
  • Qual è la tua bevanda preferita da preparare e perché?
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